Піцерія Pizza Hut за адресою 2421 4th Street North у Санкт-Петербурзі – це останній ресторан, у якому підтверджено випадок гепатиту А.
11 червня держава та Департамент охорони здоров'я округу Пінеллас провели спільну перевірку після того, як 3 червня у виробника піци виявили заразну хворобу.
Під час цієї перевірки безпеки харчових продуктів штат виявив, що працівники неправильно миють руки після роботи з брудним посудом у зоні миття посуду, а потім не виймають чистий посуд з посудомийної машини.
Вони також виявили цвіль на холодильнику для піци, неприємний запах каналізації на кухні біля печі для піци та чорну цвіль на стінах.
Заява Pizza Hut: Безпека харчових продуктів та благополуччя наших клієнтів і співробітників є нашим найвищим пріоритетом і відповідальністю, до якої ми ставимося нелегко. Після того, як нам повідомили про діагноз члена команди, ми вжили негайних заходів та співпрацювали з місцевими органами охорони здоров'я. Ми прийняли рішення тимчасово закрити ресторан, щоб забезпечити очищення та дезінфекцію всіх поверхонь, а також щоб члени нашої команди мали можливість дотримуватися інструкцій місцевого департаменту охорони здоров'я щодо вакцинації. Департамент охорони здоров'я Флориди ретельно перевірив ресторан і підтвердив, що він пройшов перевірку та має дозвіл на відкриття.
Гепатит А перетворився на епідемію в районі затоки Тампа та в усьому штаті, з січня 2018 року у Флориді підтверджено понад 1700 випадків.
Вірус гепатиту А поширюється, коли людина несвідомо потрапляє в організм через предмети, їжу або напої, забруднені невеликою кількістю калу інфікованої людини.
Час публікації: 15 липня 2019 р.